5 raisons de visiter les marchés fermiers locaux
Publié le July 21, 2016 | par Compten Management Inc.
Faites-vous vos courses dans un marché de producteurs ? Sinon, Compten Management Inc. a 5 raisons pour lesquelles vous devriez le faire !
1. Le goût !
Faites votre choix de légumes frais, de fruits, de viandes et d'œufs, tous fraîchement cueillis ou emballés le matin ou la veille du marché. Les aliments sont généralement exempts de conservateurs, de pesticides et d'additifs, ce qui est plus sain pour vous et permet aux aliments d'avoir le goût de la nature.
2. Les économies
Non seulement vous éliminez les intermédiaires et les coûts de transport, mais vous réinvestissez directement votre argent dans votre communauté pour aider les fermes et les entreprises locales.
3. Le plaisir de la communauté
Chaque voyage au marché des fermiers déclenche une nouvelle histoire. Rencontrez un agriculteur, croisez un voisin ou apprenez à connaître de nouvelles personnes dans votre communauté. Les marchés fermiers sont d'excellents endroits pour discuter avec d'autres habitants de recettes, d'aliments préférés ou des trouvailles quotidiennes.
4. L'opportunité éducative
Vous pouvez parler directement à un agriculteur et en apprendre davantage sur le stockage, les nouvelles façons de préparer et d'autres alternatives saines pour vos aliments préférés. C'est aussi une excellente occasion pour les enfants d'apprendre les différentes techniques agricoles, les aliments de saison et la différence entre un fruit et un légume.
5. Les avantages environnementaux
L'achat local permet d'économiser de l'essence et d'éliminer la pollution liée au transport des aliments des fermes aux épiceries. Les aliments de la ferme locale ont été cultivés naturellement et cueillis uniquement lorsqu'ils étaient mûrs.
Visitez un marché fermier près de chez vous :
Embassy Apartments et Royal Tower Apartments sont à une courte distance en voiture du Square One Farmers Market au 3 Robert Speck Parkway, tous les dimanches de 8h00 à 16h00 et Celebration Square juste à l'extérieur de l'hôtel de ville, ouvert le mercredi de 9h00 à 17h00.
La tour Redpath et Soudan Homes sont à quelques minutes du marché fermier d'Evergreen Brick Works au 550 Bayview Avenue à Toronto. Le meilleur et le plus grand marché de la ville est ouvert tous les samedis de 8h à 13h.
Elizabeth Tower est à moins de dix minutes du marché St. Lawrence sur Lower Jarvis. Ouvert tous les samedis de 5h à 15h et propose une variété de produits, de viandes et de vendeurs.
La communauté Faywood - Vinci est à une courte distance en voiture du marché marchand de Downsview Park au 40 Carl Hall Rd, North York, où vous trouverez des vêtements, des antiquités et des produits frais de la ferme.
Les nouvelles résidences de Yorkville Plaza sont à quelques minutes du marché fermier de l'annexe à Bloor Street West et Lippincott Street, ouvert tous les mercredis de 15h à 19h. Ce marché ne comprend que des vendeurs qui produisent ce qu'ils vendent.
Les bâtiments de Lake Promenade sont à quelques minutes du marché fermier de Sam Smith Park , au 65 Colonel Samuel Smith Park Drive. Ouvert tous les samedis de 8h00 à 13h00, c'est un grand marché proposant de la musique live, des produits frais et de délicieuses pâtisseries.
Nous espérons que vous vous aventurerez dans un ou plusieurs marchés de producteurs cet été et que vous ferez de bonnes affaires en cours de route.
Intéressé à vivre près de l'un de ces marchés? Consultez nos listes aujourd'hui.